Au comptoir

Où le barman se perd en digressions variées à qui se présente à lui ...


Cultures Bio

Vous vous souvenez peut-être du film d'un film qui m'avait emballé : solutions locales pour un désordre global.

Bon ça a l'air un peu con comme ça, mais Carole et moi mangeons de plus en plus bio depuis ce film et franchement, avons l'impression de manger de mieux en mieux. Récemment, on s'est même mis à faire pousser des salades sur notre balcon. Et bien, objectivement, on a hâte de les goûter. Un truc pourtant pourrait gâcher la culture: les parasites et la tentation d'utiliser un insecticide serait de suite assez forte.

Toutefois, il paraît que des méthodes de traitement bio existent aussi. Et à voir cette page du site du film, on se dit que ce ne sont pas les idées qui manquent. Réapprendre des gestes simples que l'on aurait jamais dû oublier, le renouveau du bonheur dan l'assiette.

On vous racontera quel goût a notre première culture de feuilles de chêne rouge :) .
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